サンポート高松 ＃4

香川県といえば『讃岐うどん』が有名で、今では、全国どこに行っても食べられるようになった。

しかし、麺のお卸専門店の製麺所が、ついでに一般のお客に食べさせている、『製麺所型』のうどん店は香川県でしか味わえない。

このタイプのうどん店の傾向は、田舎にあり、とうてい、うどん店とは見えない怪しい店構えで、
セルフサービスかつ、薬味のねぎを自分でハサミで切って入れるなど、インパクトのある店が何軒もある。

この日は、ゆっくりし過ぎて、予定していたフェリーの時間が迫ってしまい、讃岐うどんを食べ損ねてしまって、
残念！！

また、『讃岐うどん遍路』の予定を立てねば。


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